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Benefícios do Alho para a saúde

O poder do alho na saúde

Primeiramente quero deixar claro que este artigo não está direcionado a nenhuma receita deliciosa, apesar de que iremos falar de um alimento considerado parte da trindade dos temperos. Como se sabe o alho tem inúmeros benefícios, seja ele para temperar ou quando se trata de saúde, isso mesmo SAÚDE, o alho possui propriedades que são altamente benéficas no nosso organismo. Saiba que o alimento sempre presente na cozinha, pode te trazer benefícios incríveis.

Curiosidade

Bom antes de tudo irei contar um fato curioso sobre o alho. Em meados de 1347 a 1352, a Europa sofria com um mal terrível chamado de peste negra. Era uma doença contagiosa e que matou cerca de 25 milhões de pessoas, ou seja 1/3 da população de todo o continente europeu em apenas 5 anos. Nesse período na França, dois bandidos foram condenados a recolher os corpos de pessoas que morreram devido essa doença. No entanto, isso deixou os oficiais da época muito intrigados, pois, o tempo passava e os mesmos não eram assolados com a doença. Com a promessa de serem libertos os bandidos revelaram o seu segredo para se tornarem imunes a essa epidemia, eles disseram que bebiam todas as noites um antidoto feito de alho.


Se isso é verdade, bom, ninguém sabe. Mas de fato a história não é tão fantasiosa assim, pois há diversos estudos que comprovam as propriedades medicinais do alho. Além de tempero o alho é um poderoso anti-inflamatório, antifúngico e antisséptico.
Rico em antioxidantes e flavonoides o alho tem entre seus compostos ativos as vitaminas; A, B1, B2, C, além de substâncias como Alicina, Alina, Germânio e Selênio. Tais substâncias em conjunto tem uma função fortemente protetora no nosso organismo.


Benefícios do alho


O alho tem diversos benefícios, por isso é considerado um remédio natural. Logo a abaixo alguns benefícios que o alho proporciona a seus usuários;
• Reduz o mau colesterol
• Combate a obesidade
• Preventivo contra a arteriosclerose e doenças cardiovasculares
• Protege de alergias
• Protege de resfriados
• Melhora a circulação do sangue
• Controla o diabetes
• Previne a impotência
• Dor de garganta
• Previne contra o câncer de cólon e no fígado

O alho é conhecido por ser


• Antibacteriano e Antiviral – previne contra bronquite, asma, gripes, alergias e resfriados
• Desintoxicante e diurético – favorece na eliminação das toxinas do corpo e regula o intestino
• Vasodilatador – por conter Alicina, melhora a circulação do sangue e controla a pressão arterial
• Digestivo – combate a azia, gases e indigestão
• Expectorante – eficaz na hora de amenizar os sintomas de garganta inflamada e a tosse, além de limpar as cordas vocais.
• Antioxidante – fortalece a imunidade, combatendo a anemia
• Antibiótico natural – protege contra diversas doenças
• Excelente remédio para tratar doenças de pele e trato bucal como a dor de dente.

Como devo utilizar o alho

O alho pode ser consumido cru, apesar de não agradar o paladar de muitos, essa é melhor maneira de consumi-lo sem perder seus benefícios. No entanto ele também pode ser preparado de algumas maneiras tais como;
• Chá – basta ferver a água e deixar um alho picado para uma xícara de água descansar por cerca de 5 minutos.
• Assado – basta colocar em uma assadeira com casca e tudo e esperar dar uma dourada na casca, pode-se adicionar azeite
• Na salada – picar o alho e usar como tempero na salada
• Cru – pode se estar mastigando o dente de alho cru mesmo. Mas para evitar um hálito desagradável basta apenas fazer gargarejos com água.

É ou não um alimento poderoso? Por isso não perca tempo em utilizar os benefícios do alho para a saúde, afinal ele é um aliado para qualquer situação. O artigo foi esse espero que tenha sido de grande valia para você que deseja ter uma vida saudável com produtos que tem em casa.

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1 Comentário

  1. Gilda Maria do Nascimento

    Obrigada por informar os benefícios do alho

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