Farofa para ceia de natal

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O natal é uma época muito tradicional entre muitas famílias, existe toda aquela magia de reunião em família, conversar com pessoas queridas, saber como elas estão e se divertir. Por isso é muito legal organizar a sua noite de natal.

O natal conta com pratos especiais, e na maioria dos casos as mesas são repletas de comidas diferentes, mesmo que seja em pequena quantidade, uma grande variedade é sempre legal, para que você possa entrar no clima de natal.

Além dos pratos para ceia de natal, saladas, frutas e doces, você ainda precisa pensar em uma farofa, que deve ser acompanhante dos pratos salgados.

Por isso selecionamos algumas receitas de farofa para que você possa preparar e deliciar todos da sua casa.

Farofa Simples

Ingredientes

• 2 dentes de allho amassadinhos;
• ½ xícara de azeite.Bacons;
• Azeitonas picadas
• Passas;
• Farinha de mandioca;
• Pimenta;
• Cheiro Verde;
• 1 cebola picada;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

Coloque uma panela em fogo baixo, doure a cebola e o alho, depois acrescendo o azeite, o sal e a pimenta, depois de um tempo acrescente o bacon e as azeitonas, tome muito cuidado para não queimar, depois acrescente as passas e o cheiro verde, depois vá acrescentando aos poucos a farinha de mandioca e deixe torrar um pouco.

Uma dica, caso você e os seus convidados goste, você poderá acrescentar pimentão (nas diferentes cores) e cenoura, lembrando que também não é obrigatório colocar a pimenta.

Farofa de proteína de Soja Texturizada

Ingredientes

• 250g de Proteína de soja texturizada;
• 500g de farinha de mandioca biju;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 1 copo de óleo;
• 1 pacote de tempero á gosto.

Modo de preparo

Coloque em uma panela o óleo e deixe esquentar bem, depois acrescente o creme de cebola, o tempero e a proteína de soja e mexa bem até fritar, ficando no ponto de crocante. Por último coloque a farinha de mandioca e misture bem, e está pronta, ela é muito fácil e fica deliciosa, além de nutritiva.

Caso você queira deixar ela mais saborosa e colorida você poderá colocar cenoura ralada, tomate seco, azeitona e até passas.

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